ホットケーキを作る時に便利なのが、ホットケーキミックス！
我が家でもホットケーキミックスは大活躍です♪
そんなホットケーキミックスの裏ワザを知っていますか⁉
この裏ワザを知っているだけでいつものホットケーキがふわふわになりますよ！
今回は
- ホットケーキミックスの裏ワザ３選
- ホットケーキミックスに混ぜるだけでふわふわになる材料は？
をご紹介します☆
とっても簡単なのでぜひ最後までご覧くださいね♪
このホットケーキミックスなら赤ちゃんにも使える！
国産素材で安心・安全☆
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ホットケーキミックスの裏ワザ３選
ホットケーキミックスには砂糖やベーキングパウダーなど、ホットケーキに必要な材料が既に含まれています。
忙しい時や、ちょっとおやつを作りたいときに便利ですよね！
ホットケーキミックスの裏ワザを知っていると、いつものホットケーキがもっとおいしくなりますよ。
裏ワザ①正しい順番で混ぜる
まずひとつめの裏ワザは「正しい順番で混ぜる」ことです。
ホットケーキミックスを使ってホットケーキミックス混ぜる時の正しい順番って知っていますか？
実は袋の裏に書いてあって、それがとっても大事なことだったんです！
私は最近まで知らなかった！
ホットケーキミックスを混ぜる時の正しい順番
- 卵と牛乳をサラサラになるまでしっかり混ぜる
- ホットケーキミックスを加えて軽く混ぜる
※少しダマになっているくらいでＯＫ！
写真撮らなかったけど、森永のホットケーキミックスをこの裏面の作り方通りにきちんと作ったら過去に記憶にない1.5cmくらい膨らんだふわふわのホットケーキ出来てすげー！って思った。 pic.twitter.com/Bo60lTAHxN
— 高根たかね (@dambiyori) February 22, 2020
裏ワザ②正しい焼き方で焼く
ホットケーキの正しい焼き方
- 強火でフライパンを1分ほど熱する
- 濡れ布巾の上に熱したフライパンを3秒ほど置いて均一の熱さにする
- フライパンを戻して弱火にかける
- お玉で生地をすくい低い位置からフライパンに落とす
- 3分ほど焼く（周りが乾いてきて、ふつふつとしてくる）
- ひっくり返して反対側を2分30秒ほど焼く
- 完成！
森永のホットケーキミックスの作り方に忠実に従ったら割と厚めのホットケーキ焼けてるよ！すごいよ！「ためらいなくひっくり返してください！」に従ったら素晴らしい結果だよ！ pic.twitter.com/JlYd6H7GIj
— 山中 (@eri82tom) April 2, 2021
正しい焼き方で焼く、これだけでふわふわのホットケーキが出来上がるなんてちょっと信じられませんが、簡単なのでぜひお試しください♪
このフライパンなら綺麗なまんまるホットケーキに♡
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裏ワザ③食材を加えてみる
みっつめは「食材を加えてみる」です！
さっきも言いましたが、ホットケーキミックスには砂糖などが入っているので、そのまま作るだけでも充分おいしくなるんです。
ところが、もうひと手間食材を加えるだけでふわふわに、しかもおいしくなるという情報が！
気になる！！
そんな気になる食材を調べてみましたのでご覧ください♪
マヨネーズ
「いやいや、マヨネーズは冗談でしょ」と思いますよね(笑)
私もホットケーキミックスにマヨネーズは…と思いましたが、なんとキューピーの公式サイトでも紹介されているのです！
ホットケーキにマヨはあのキューピーさんにもレシピが載ってるくらいにはおすすめです#にゃひとーく pic.twitter.com/7MwKvNV3gm
— ロビー⏳🔯 (@Lobby_second) June 24, 2024
ホットケーキミックス150gに対してマヨネーズ大さじ１と1/2を加えるだけ。
牛乳と卵、マヨネーズをよく混ぜてからホットケーキミックスを入れてくださいね！
みりんとバター
ホットケーキは極もち1袋、牛乳150ml、溶かしバターとみりん大さじ1混ぜて焼くともっちりフワフワの喫茶店みたいな激ウマホットケーキが出来るのでおすすめです。やみつきになる味。 pic.twitter.com/Ai2DYZzQQw
— Nちゃん (@nnnchanpoyon) November 21, 2023
こちらはネットで見つけたのですが、めちゃくちゃおいしそう♡
みりんと溶かしバターなら簡単に手に入りますし、良さそうですよね！
もっちりしたホットケーキ食べたい！
炭酸水
朝から炭酸水入りホットケーキを焼いてみる。思ってたよりしっかりした焼き上がりです。🥞🍴( ˙༥˙ )ﾓｷﾞｭﾓｷﾞｭ pic.twitter.com/0FkhHSsh22
— ふゆたま (@TaiTakaramono) May 19, 2023
ホットケーキミックスに炭酸水を入れるというレシピも見つけました♪
本当にホットケーキミックスで作ったの⁉と思うくらい膨らんでますね！
作り方は、牛乳の代わりに炭酸水を使うだけ。
ぜひお家に炭酸水がある時はお試しください！
ヨーグルト
ホットケーキミックスに加える食材、ヨーグルトもおすすめです！
朝ごはん。
ホットケーキは牛乳ではなくヨーグルトを使い、フライパンで小さめを２枚並べて焼くのがマイルールになってきた。#おうちごはん #朝ごはん #おうちカフェ #おうちモーニング pic.twitter.com/QAhSarRdwf
— 梅小鉢 (@umekobachito) September 1, 2024
こちらも牛乳の代わりにヨーグルトを使います。
それだけでふわふわ&もっちりとした食感のホットケーキに仕上がるとか。
メープルシロップとの相性が抜群だそうですので、ぜひ作ってみてください♪
ホットケーキミックスの裏ワザは無限
今回はふわふわに仕上げるための裏ワザを紹介しましたが、ホットケーキミックスの裏ワザはその他にもたくさんあるんです。
- アイスを入れて味付きのカップケーキに
- 豆腐を入れてさっぱり低カロリーに
- 炊飯器でスポンジケーキ風に
- バターなどでクッキーに
- 水分を調整してスコーンに
などなど…。調べた数えきれないほどの裏ワザがありました！
スコーンが作ってみたい！
ホットケーキミックスの裏ワザは無限！
自分なりにアレンジしてみてもいいかもしれないですね！
「ホットケーキミックスの裏ワザ３選！混ぜるだけでふわふわになる⁉」まとめ
今回は「ホットケーキミックスの裏ワザ３選！混ぜるだけでふわふわになる⁉」と題し、ホットケーキミックスの裏ワザをご紹介しました。
- ホットケーキミックスの裏ワザは正しい作り方で作ること
- ホットケーキミックスは加える材料でふわふわに
- ホットケーキミックスの裏ワザは無限！
とっても便利なホットケーキミックス。
裏ワザを使えばいつものホットケーキが見違えるようにおいしくなりそう♡
ぜひいろんな裏ワザを試してみてくださいね！
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